화학공정신기술연구소는 서울대학교 광과대학 내 화학공정기술 관련 분야의 교수들을 중심으로 하여 화학공정 및 이와 관련된 기술의 연구 개발 및 보급, 화학공정 관련 고급전문기술인력의 양성, 기타 화학공정분야 발전에 필요한 사람들에 관한 업무를 수행할 목적으로 설립되었다. 그 동안 화학공정신기술연구소에서는 “De-NOx 촉매개발에 관한 연구”등 그 동안 분야별로 타 연구소들을 창구로 하여 수행되어 오던 화학공정 분야의 연구활동을 결집시킴으로써 연구활동의 활성화에 크게 기여하고 있다. 뿐만 아니라, 화학공정 분야의 고급인력양성을 목적으로 본 연구소 내에 설립된 화학공정기술 인력양성센터에서는 통상산업부의 지원으로 “화학공정개발 및 기술인력 교육과정”을 운영함으로서 화학공정 분야의 고급전문인력양성에 큰 몫을 하고 있다.